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Inferi (Marramiero)

1.1.2

Nuovo prodotto

Colore: rosso rubino carico con riflessi granata

Profumi: intensi e con note di vaniglia, tabacco e liquirizia

Sapore: persistente, caldo, corposo e armonico

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Dettagli

Vendemmia: uve sane, ben mature – zuccheri naturali 20 – 22%

Provenienza: Rosciano (Pescara) Abruzzo

 

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino carico con riflessi granata

Profumi: intensi e con note di vaniglia, tabacco e liquirizia

Sapore: persistente, caldo, corposo e armonico

 

Vitigno: montepulciano. situato su un terreno esposto a sud molto argilloso da cui si ottengono uve molto ricche di estratti e zuccheri

 

Vinificazione: fermentazione con bucce, lunga macerazione a temperatura da 25 a 30°c. estrazione integrale del vino con presse soffici. maturazione in acciaio 12 mesi

 

Affinamento: serbatoi d'acciaio 18 mesi, piccole botti nuove per 18 mesi e bottiglie 6 mesi

Metodo di conservazione: al buio circa 16° c

 

Temperatura di servizio: servire a 16°/18°c

Gradazione alcoolica: 14%

 

Si accompagna a: primi piatti molto saporiti anche a base di tartufo e funghi, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e salumi

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Colore: rosso rubino carico con riflessi granata

Profumi: intensi e con note di vaniglia, tabacco e liquirizia

Sapore: persistente, caldo, corposo e armonico

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