Aglianico rosato - Le mongolfiere (Fattoria La Rivolta) Visualizza ingrandito

Aglianico rosato - Le mongolfiere (Fattoria La Rivolta)

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Nuovo prodotto

Vitigno: 100% Aglianico.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, pizza, zuppa di pesce, crostacei.

Temperatura di servizio: 12° – 14°.

Maggiori dettagli

Dettagli

Vitigno: 100% Aglianico

Quintali uve per ettaro: 80

Vendemmia: manuale

Periodo vendemmia: inizio ottobre

Fermentazione:  vinificazione in rosato con macerazione prefermentativa in pressa pneumatica a tank chiuso

Giorni fermentazione: 20

Temperatura max ferment.: 14°- 17°

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, pizza, zuppa di pesce, crostacei

Temperatura di servizio: 12° – 14°

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Aglianico rosato - Le mongolfiere (Fattoria La Rivolta)

Vitigno: 100% Aglianico.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, pizza, zuppa di pesce, crostacei.

Temperatura di servizio: 12° – 14°.

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