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Coda di Volpe (Fattoria La Rivolta)

4.2.2

Nuovo prodotto

Vitigno: 100% coda di volpe.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Abbinamenti: primi piatti, pesce, formaggi, zuppe.

Temperatura di servizio: 8° – 10°.

Maggiori dettagli

Dettagli

Vitigno: 100% coda di volpe

Quintali uve per ettaro: 80

Vendemmia: manuale

Periodo vendemmia: inizio ottobre

Fermentazione:  fermentini di acciaio inox 

Giorni fermentazione: 15

Temperatura max ferment.: 14°-17°

Gradazione alcolica: 13% vol.

Abbinamenti: primi piatti, pesce, formaggi, zuppe

Temperatura di servizio: 8° – 10°

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Coda di Volpe (Fattoria La Rivolta)

Coda di Volpe (Fattoria La Rivolta)

Vitigno: 100% coda di volpe.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Abbinamenti: primi piatti, pesce, formaggi, zuppe.

Temperatura di servizio: 8° – 10°.

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