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Bacchanalia (Collefasani)

4.8.3

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FALERNO DEL MASSICO BIANCO
giallo paglierino, brillante fresco e fragrante sono le note gustative di questo fantastico Falerno del Massico bianco, ottenuto dalla sapiente vinificazione a temperatura controllata della nostra Falanghina in purezza (100%).

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FALERNO DEL MASSICO BIANCO
giallo paglierino, brillante fresco e fragrante sono le note gustative di questo fantastico Falerno del Massico bianco, ottenuto dalla sapiente vinificazione a temperatura controllata della nostra Falanghina in purezza (100%).

Temperatura di servizio: 11° Vitigni: Falanghina 100%
Forma di allevamento: guyot speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Resa di uva per ettaro: 80 quintali
Epoca di raccolta: III decade di Settembre
Produzione annuale: circa diciannovemila/ventimila bottiglie
Tecniche di produzione: Criomacerazione delle uve, a seguire una pressatura soffice e decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta a temperatura controllata di 10/12° C per circa 20 giorni.
Matura in acciaio per circa 4 mesi per poi affinare in bottiglia prima della messa in commercio

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FALERNO DEL MASSICO BIANCO
giallo paglierino, brillante fresco e fragrante sono le note gustative di questo fantastico Falerno del Massico bianco, ottenuto dalla sapiente vinificazione a temperatura controllata della nostra Falanghina in purezza (100%).

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