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Biancolella d'Ischia (Casa d'Ambra)

4.7.1

Nuovo prodotto

Uve: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%.

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Fruttato, floreale.
Sapore: Secco, pieno, mandorlato, delicato.

Maggiori dettagli

Dettagli

Produttore: D'Ambra Vini d'Ischia S.r.l.
Zona di Produzione: Interessa i versanti da Ovest a Est di Ischia. Le uve provengono da piccole proprietà di abituali conferenti uve di Casa D'Ambra.
Uve: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione. La resa uva/vino è di 55 litri.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Fruttato, floreale.
Sapore: Secco, pieno, mandorlato, delicato.
Gradazione: 12 % Vol.
Temperatura di servizio: 12/14° C.
Abbinamento consigliato: Piatti di pesce e formaggi delicati.

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Biancolella d'Ischia (Casa d'Ambra)

Biancolella d'Ischia (Casa d'Ambra)

Uve: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%.

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Fruttato, floreale.
Sapore: Secco, pieno, mandorlato, delicato.

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